Smördegstrianglar med mandelkräm
Av smördegen som blev över från gårdagens flarnbak, så gjorde jag imorse dessa små smördegsbakverk som jag fyllde med mandelkrämen som också blev över från igår. Skär bara jämt antal trianglar av smördeg och matcha ihop de två och två så de passar i storlek till varandra (ungefär 1 dm i basen). Bred en klick mandelkräm (recept nedan) på en av trianglarna och tryck sedan på den andra. Sedan penslade jag de med ägg och gräddade dem i 200 grader, cirka 10 minuter. Så de är helt platta innan du gräddar dem, men blir sedan under gräddningen jättehöga och frasiga! Serveras gärna med färska hallon och så var de riktigt goda att doppa i mjölk också!