saycheesecake.blogg.se

Dessa amerikanska bananpannkakor gick inte av för hackor till frukost! Enkelt, lyxigt och nyttigt. Godast att servera med frukt, bär och honung. Eller varför inte en skopa vaniljglass också? ;-)

 

för 2 personer

 

1 banan

2 ägg

2 dl dinkelmjöl

1 dl mjölk

1 1/2 tsk bakpulver

 

Mosa bananen. Vispa ihop banan väl med ägg. Se till att det blandas väl, annars kan det lätt smaka omelett istället för pannkaka. Blanda samman med mjöl, bakpulver och mjölk till en slät smet. Stek i smör, olivolja eller kokosolja. Servera med allt gott du har hemma!