Kardemummadrömmar

 
Perfekta till adventsfikat! Blir lite juligare med kardemumma men jag rullade enbart kakorna i kardemumma. Jag tycker drömmar är så fantastika som de är så i dessa smakar de först kardemumma men också drömmarna själva får visa upp sig lite. 
 
Kardemummadrömmar
 
100 g margarin eller smör
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl matolja (den måste vara neutral för att inte ge smak, ex raps- eller solrosolja)
1 tsk hjorthornssalt
4 dl vetemjöl
 
½ dl florsocker
2 msk kardemumma

Gör så här:

1.Sätt ugnen på 150 grader.
2. Vispa margarin, socker och vaniljsocker tillsammans. Tillsätt samtidigt lite olja i taget medans du vispar.
3. Sikta ner hjorthornssalt och vetemjöl i smörsmeten och blanda till en deg.
4. Rulla ut degen till två avlånga längder på mjölat bord. Skär i jämnstora bitar.
5. Forma dem till runda bollar (ung 20-25 g/st). 
6. Blanda florsocker och kardemumma fint och rulla bollarna i det. När alla bollarna rullats, ta resternade av pulvret och sial över kakorna för extra kardemummasmak. 
7. Grädda dem på två plåtar med bakplåtspapper i ca: 20 min.
8. Ställ upp på galler för svalning efteråt.