saycheesecake.blogg.se

100 g smör

2 ägg

1 1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl mjölk

3½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa salt

½ dl kakao

158 g Plopp (en påse mini-plopp alltså)

1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små muffins.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.

3. Rör ner smält, avsvalnat smör och mjölk.

4. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och kakao och rör ner i smeten.

5. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.

6. Fyll formarna med smeten och bryt plopp och tryck ned i smeten.

7. Grädda muffinsen i mitten av ugnen ca 10-15 minuter.

(Provstick med en potatissticka, den ska vara helt torr när du dragit ut den.)